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中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,在设计装潢,布置上应突出中国民族风格和地方特色,在服务方式、()等方面反映中华民族的饮食文化传统。
主观题
中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,在设计装潢,布置上应突出中国民族风格和地方特色,在服务方式、()等方面反映中华民族的饮食文化传统。
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中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,在设计装潢,布置上应突出中国民族风格和地方特色,在服务方式、()等方面反映中华民族的饮食文化传统。
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单选题
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
A.咖啡厅 B.酒吧 C.中餐厅 D.西餐厅
答案
多选题
风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。
A.藏餐厅 B.火锅餐厅 C.咖啡厅 D.特色面馆
答案
判断题
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答案
主观题
中餐厅服务中传菜服务有何要求?
答案
单选题
中餐厅的阳光廊是中餐厅的无烟区()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.进口饮料 B.国产饮料 C.进口酒类 D.国产酒类
答案
单选题
中餐厅的__决定了餐厅的个性和特点,装饰和布置都以此为中心()
A.名字 B.菜品 C.主题 D.档次
答案
单选题
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A.20间 B.22间 C.20间 D.21间
答案
单选题
中餐厅的全称是()
A.中餐厅 B.金源中餐厅 C.金世纪中餐厅 D.世纪金源中餐厅
答案
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中餐厅的预定电话()
中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。
中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过()。
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