判断题

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示()

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判断题
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示()
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多选题
餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定的项目主要包括()
A.许可管理.人员管理 B.场所环境.设施设备 C.采购贮存.加工制作 D.清洗消毒.食品添加剂和检验运输等动态管理情况
答案
单选题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中A级代表()
A.食品安全状况良好 B.食品安全状况中等 C.食品安全状况一般 D.食品安全状况较差
答案
单选题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中C级代表_____。
A.食品安全状况良好 B.食品安全状况中等 C.食品安全状况一般 D.食品安全状况较差
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判断题
在餐厅、食堂公示的“餐饮服务食品安全动态等级”中大笑和微笑两种笑脸表示:监管部门最近一次检查中,此餐厅、食堂食品安全等级分别被定为优秀和良好。
答案
判断题
造成食品安全事故的餐饮服务单位, 6 个月内不予动态等级评定()
答案
多选题
以下关于餐饮服务食品安全量化分级的等级评定标准,正确的是()
A.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“好”的,评为A级 B.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“中”的,评为B级 C.许可审查核查结论为“符合”,日常检查结论为“差”的,评为B级 D.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“差”的,评为C级
答案
单选题
对于餐饮服务食品安全监督量化分级管理过程中,动态等级一般的频次,原则上()个月内至少检查1次。
A.12 B.8 C.6 D.4
答案
单选题
昆明市餐饮服务食品安全等级公示分为( )
A.2级:优秀、一般 B.3级:优秀、良好、一般 C.4级:优秀、良好、一般、较差 D.5级:优秀、良好、一般、差、较差
答案
多选题
动态等级评定过程中,发现以下问题时对餐饮服务单位实施重点监管,收回餐饮服务食品安全等级公示牌,满6个月后方可根据实际情况评定动态等级()
A.发生重大食品安全事故 B.连续2次以上食品监督抽检结果不符合食品安全标准 C.不按照餐饮服务食品安全监管部门的监管意见整改 D.故意违反分级管理制度
答案
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餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行() “餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止,未经餐饮服务监管部门允许,禁止摘下或遮盖。 以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法,正确的是() 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是() 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是_____。 在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是_____。 餐饮服务食品安全监督量化分级管理级别代表的是什么水平() 《餐饮服务食品安全操作规范》要求,入网餐饮服务者应在网上公示名称、地址、餐饮服务安全等级、食品经营许可证、菜品名称和主要原料名称等信息。这要求入网餐饮服务提供者()。   餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些 餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。 铁路食品安全监督机构应根据餐饮服务单位的等级评定结果合理确定监督检查频次。评定为良好的,原则上每()检查1次 公司质量安全风险等级分() 食品安全风险划分为个等级() 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。 安全风险等级分、较大、一般、低四个等级 对于食品安全事故预防和处置,《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是() 食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营(),建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。 餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动餐饮服务食品安全工作需要,选派()的监督员,执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作,对食品加工制作重点环节进行动态监督,填写检查笔录和监督意见书。监督过程中如遇有重大食品安全问题,驻点监督人员不能现场解决的,应及时向有关部门报告
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