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谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。
判断题
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。
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判断题
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。
A.对 B.错
答案
主观题
由于谷物的维生素主要是分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷物加工越细,其维生素的流失也越多。()
答案
单选题
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中()
A.谷皮 B.谷胚 C.胚芽 D.胚乳
答案
单选题
存在于粮食籽粒中的维生素主要是()、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等,主要分布于胚和糊粉层中。
A.A族维生素 B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D
答案
主观题
谷物的谷皮、糊粉层和胚芽中主要含有
答案
单选题
全谷物应包含以下哪种结构。①谷皮②糊粉层③胚乳④谷胚()
A.①②④ B.②③④ C.①②③ D.①②③④
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
A.维生素B1、维生素B2 B.维生素B2、烟酸 C.胡萝卜素、维生素E D.维生素B12、维生素B6 E.维生素B1、烟酸
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()
A.维生素B1、维生素B2 B.维生素B2、烟酸 C.维生素B1、烟酸 D.维生素B2、胡萝卜素 E.胡萝卜素、维生素E
答案
判断题
谷皮由纤维素和半纤维素组成,含多种维生素和矿物质;糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B()
答案
热门试题
维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。(? ?)
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
糊粉层中除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪,营养价值较高。( )
B族维生素主要分布在谷类的
茶叶中的水溶性维生素主要是c族和b族维生素
水溶性维生素主要包括B族维生素和()。
稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成()
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。()
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C()
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在( )。
下列维生素中,( )属于B族维生素。
鱼类含有丰富的维生素A,维生素D和B族维生素()
大米的脂肪含量约占( ),主要分布于糊粉层和胚乳中,胚芽中含量极少。
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
B族维生素中的叶酸又叫维生素B9其主要的功能是()
小麦制粉时,对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。
B族维生素和VC都属于水溶性维生素。
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