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谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中()
单选题
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中()
A. 谷皮
B. 谷胚
C. 胚芽
D. 胚乳
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单选题
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中()
A.谷皮 B.谷胚 C.胚芽 D.胚乳
答案
判断题
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。
A.对 B.错
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
A.维生素B1、维生素B2 B.维生素B2、烟酸 C.胡萝卜素、维生素E D.维生素B12、维生素B6 E.维生素B1、烟酸
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()
A.维生素B1、维生素B2 B.维生素B2、烟酸 C.维生素B1、烟酸 D.维生素B2、胡萝卜素 E.胡萝卜素、维生素E
答案
单选题
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
答案
单选题
存在于粮食籽粒中的维生素主要是()、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等,主要分布于胚和糊粉层中。
A.A族维生素 B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D
答案
主观题
由于谷物的维生素主要是分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷物加工越细,其维生素的流失也越多。()
答案
判断题
维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。(? ?)
答案
单选题
谷类维生素主要分布在()中,谷类加工越细,维生素损失越多
A.谷皮和糊粉层 B.糊粉层和胚芽 C.胚乳和糊粉层 D.胚芽和胚乳
答案
判断题
谷皮由纤维素和半纤维素组成,含多种维生素和矿物质;糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B()
答案
热门试题
糊粉层中除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪,营养价值较高。( )
稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
B族维生素主要分布在谷类的
大米的脂肪含量约占( ),主要分布于糊粉层和胚乳中,胚芽中含量极少。
谷物的谷皮、糊粉层和胚芽中主要含有
粮谷类的维生素B2主要分布在()。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在( )。
谷类中的维生素主要以( )为主。
谷类食物中的维生素主要为(??? )
谷类中的维生素主要存在于(? ?)。
谷类中含量较丰富的维生素是谷类中含量较丰富的维生素是()
谷类主要提供的维生素为()。
谷类中的B族维生素主要集中在()。
谷类中的B族维生素主要集中在()。
谷类粮食是维生素A和维生素E的重要来源()
下列器官中存在糊粉层的是()。
谷类的维生素主要存在胚乳中。()
谷类的维生素主要存在胚乳中。( )
谷类和干豆类不含维生素()
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素,加工时易被损失掉的是()。
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