单选题

使用半自动压力式咖啡机制作Espresso时,若口味过苦,应首先考虑释放蒸汽以降低压力()

A. 对流式加热
B. 流体床式加热
C. 传导式加热
D. 转炉式热风

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单选题
使用半自动压力式咖啡机制作Espresso时,若口味过苦,应首先考虑释放蒸汽以降低压力()
A.对流式加热 B.流体床式加热 C.传导式加热 D.转炉式热风
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为()。
A.土腥味 B.酸味 C.焦糊味 D.甜味
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如在20-30秒内冲泡出三盎司咖啡,其口味()
A.偏浓 B.偏淡 C.偏苦 D.偏酸
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在()
A.5-7kg B.10-12kg C.13-20kg D.25-30kg
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作-份Espresso,如10秒钟冲泡出1.5盎司咖啡,应首选判断()
A.咖啡粉过细 B.咖啡粉过粗 C.粉锤压粉力度过大 D.咖啡粉量过多
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在()
A.1-2bar B.3-4bar C.5-6bar D.9-10bar
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的气压要求约为()
A.0.5bar B.1bar C.3bar D.9-10bar
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求在()
A.55-65℃ B.75-85℃ C.92-96℃ D.98-100℃
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克 B.6-9克 C.10-13克 D.14-20克
答案
单选题
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()
A.5kg B.15kg C.25kg D.35kg
答案
热门试题
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