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按菜肴香气的混合状况分类,分为()香和()香。
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按菜肴香气的混合状况分类,分为()香和()香。
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主观题
按菜肴香气的混合状况分类,分为()香和()香。
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判断题
按菜肴香气的混合状况分类,分为纯香香和复合香。
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判断题
按菜肴香味的混合状况分纯香和五香两类()
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判断题
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主观题
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答案
主观题
香气暴香
答案
单选题
白茶品质评语中,若香气为“嫩香,毫香显”,应给()。
A.60—69分 B.70—79分 C.90—99分 D.80—89分
答案
单选题
描述香气清爽细腻,有毫香的术语嫩香,不用在()
A.绿茶 B.黄茶 C.白茶 D.青茶
答案
单选题
白茶品质评语中,若香气为嫩香,毫香显,应给()
A.6069分 B.7079分 C.9099分 D.8089分
答案
单选题
菜肴的香具有()作用。
A.令人产生食欲和具有一定的药性和抗菌性 B.增进食欲 C.提高档次 D.增强食用性
答案
热门试题
特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、()及陈香一体,香气馥郁
锅巴香是()的香气特征
香道,即香气的艺术。
香道,即香气的艺术()
菜肴的香有什么特性?
菜肴的香有什么特性
香气审评,纯正香应注意区别()。
香气审评,品种香应注意区别()。
陈香描述的是()的香气。
香气审评,品种香应注意区别()
毫香是高档白茶典型香气()
香气审评,品种香应注意区别()
组合香辛料配方时,以香气为主的香辛料应占()。
白酒的香气分为溢香、喷香和()三种。
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香()
5. 佛教里用“香”比喻高尚清静的德行,高尚的德行就像香气一样具有感染他人,使他人受益的力量。佛教里有“五分法身香”的说法,有戒香、定香、慧香、解脱香和解脱知见香等来阐释佛教思想。其中戒香的意思是:
香气审评,茶类香应注意区别()
香气审评,茶类香应注意区别()。
黑啤酒的突出香气是()香
香气审评,茶类香应注意区别()
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