各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 以下哪种不能用作鸡尾酒装饰? 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。 中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。 初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。 中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款（） 构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。 在用樱桃做鸡尾酒装饰物时，（）做装饰 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。 高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒（） 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 在用菠萝角（片）做鸡尾酒装饰物时，通常用鸡尾酒签从菠萝片内侧穿一颗红樱桃，（）做装饰 鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。 调鸡尾酒时，在调酒壶内可以投放含气体的汽水类材料。（) 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。 司令（Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。（) 调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。 在用橙皮环做鸡尾酒装饰物时，可以使用鸡尾酒签串一颗红樱桃将卷起的瓜皮与瓜肉固定，（）做装饰