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冷菜装盘对()的要求较高,特别是盖面的原料不能出现块料不匀的现象
单选题
冷菜装盘对()的要求较高,特别是盖面的原料不能出现块料不匀的现象
A. 选料
B. 初加工
C. 器皿
D. 刀工
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单选题
冷菜装盘对()的要求较高,特别是盖面的原料不能出现块料不匀的现象
A.选料 B.初加工 C.器皿 D.刀工
答案
单选题
冷菜装盘对刀工的要求较高,特别是()的原料不能出现块料不匀的现象。
A.垫底 B.围边 C.盖面 D.衬托
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单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
当发动机温度较高(特别是"开锅")时,应立即开启散热器盖()
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单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
冷菜装盘后直接食用,安全()是冷菜拼摆制作的基本要求。
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答案
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冷菜装盘后直接食用,()卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。
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领导干部特别是()不能搞家长制,要求别人唯命是从
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加工尺寸较大,精度要求较高的孔,特别是分布在不同表面上,孔距和位置精度要求较高的孔时,可选用镗床进行加工。
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