教师:“面粉可以做什么”?学生甲:“可以做面包、蛋糕、馒头、花卷、油条、面条"。
学生乙:可以做馒头、调磁针水、捏面人。
上述对话说明乙比甲的思维更具有(）
A. 精细性
B. 流畅性
C. 变通性
D. 反思性
查看答案
相关试题
换一换
教师:“面粉可以做什么”?学生甲:“可以做面包、蛋糕、馒头、花卷、油条、面条"。学生乙:可以做馒头、调磁针水、捏面人。上述对话说明乙比甲的思维更具有(）
A.精细性 B.流畅性 C.变通性 D.反思性
答案
面包和馒头都是发面做成的，适合于面包的各种材料，同样可以做（）。
答案
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
答案
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉（）
A.正确 B.错误
答案
制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包会膨大而松软，这是因为酵母可以（ ）。
A.把淀粉分解成葡萄糖 B.把葡萄糖转化为乳酸 C.把葡萄糖转化成为麦芽糖 D.把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳
答案
制作馒头和面包可以利用的是（）
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.大肠杆菌
答案
面粉可根据其面筋含量的高低而分为高筋面粉和低筋面粉。前者适宜于做馒头、面包等软韧性食品, 后者适宜于做饼干、香脆饼等松脆性食品。
答案
刚磨出的面粉适合马上用来做面包吗，为什么？
答案
面包蛋糕属于什么垃圾（）
A.厨余垃圾 B.其他垃圾 C.可回收垃圾 D.有害垃圾
答案
蒸馒头和制作面包过程中，能分解面粉中的糖，产生二氧化碳，使馒头和面包暄软多孔的生物是()
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.棒状杆菌
答案
热门试题
馒头∶面粉
馒头：面粉（）
蛋糕饼干需要用什么面粉:
蛋糕房做蛋糕，每个需要面粉0.32千克，万师傅领了5千克面粉，至少能做（）个。
身为小学生，我们可以为父母做什么呢（）
生活中有些约定，告诉人们可以喝不可以做什么，应该和不应该做什么，可以和应该怎么做，不可以和不应该怎么做，我们将其统称为（）
做面包和做糕点所用的面粉特性有很大的区别。
做面包和做糕点所用的面粉特性有很大的区别（）
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量最好为6.5%左右（）
以下磅蛋糕可以做3层（）
“如果是油条，那么是好吃的；面包是好吃的，因此面包是油条”是（? ?）。
有专家考证,欧洲人做面包,中国人做馒头的问题在( )上
面粉：蛋糕：浆糊（ ）
面粉∶鸡蛋∶蛋糕
g的大米、糯米、小米等同于100g的馒头、花卷（）
（）无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱。
CRM 可以做什么（）
42面粉；蛋糕：浆糊
面粉：面包：充饥
面包∶面粉∶模具（）
使用微信扫一扫登录
