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凡设座位、客人围桌而座,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
单选题
凡设座位、客人围桌而座,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
A. 立式
B. 托让式
C. 自助式
D. 座式
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单选题
凡设座位、客人围桌而座,品茶品点心的聚会,均采用( )服务形式。
A.立式 B.托让式 C.自助式 D.座式
答案
单选题
立式服务的特点,客人可自由走动,( ),品茶品点。
A.自助式 B.服务到人 C.立式交谈 D.自取自吃
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.语气平和 B.态度温和 C.快速问答 D.严肃认真
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度温和、说话缓慢 B.严肃认真、有问必答 C.快速问答、简单明了 D.语气平和、热情友好
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()
A.语气平和、热情友好 B.态度温和、说话缓慢 C.快速问答、简单明了 D.严肃认真、有问必答
答案
单选题
茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度和蔼、热情友好 B.低声说话、缓慢和气 C.快速回答、简单明了 D.严肃认真、语气平和
答案
单选题
在茶艺服务中与品茶客人交流时要()。
A.态度温和、说话缓慢 B.严肃认真、有问必答 C.快速问答、简单明了 D.语气平和、热情友好
答案
判断题
座式服务就是服务员座着为客人服务。( )
答案
单选题
茶点服务的特点是以品茶为主,以品( )为辅。
A.菜肴 B.点心 C.冷菜 D.饮料
答案
单选题
中餐服务中,安排客人座位时,正确的做法是()
A.每桌安排同批客人 B.安排老人远离门口 C.情侣带至热闹区域 D.带残疾人至显眼处
答案
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征询客人是否指定座位美发师为其提供服务。
征询客人是否指定座位美发师为其提供服务()
上茶时,茶点心应放在客人的()
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
乘坐_______,不管由谁驾驶,座位由尊而卑均依次是:副驾驶座,后排右座,后排左座
以聚会功能空间在形式上常采用()
配套点心要科学合理的组合成一组适应客人不同( )的点心。
()会议是一种平等对话的协商会议形式,是一个与会者围桌而坐的会议。
NJS7型列车的A车有42个座位(6组7座位),B车有44个座位(6组7座位、1组2座位)()
人们常说:“喝酒喝气氛,品茶品()”,品茶特别强调情景交融。
没有右臂的客人进人餐厅后,服务员要把他引领到()的座位,以满足客人的自尊心。
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午晚餐通常以()服务为主,个别菜肴采用()服务。
茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的()
当主人驾驶双排五人座轿车时,其座位由尊而卑依次是:副驾驶座、后排右座、后排左座、后排中座()
中餐早餐服务时,当客人示意结账,服务员应迅速将点心卡计算汇总,请收银员备好账单,用账单夹递送()
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。()
餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到()就坐。
餐厅服务形式异彩纷呈,因根据客人需要提供对应服务,饭店餐厅常见的服务形式有()。
相对式的座位进门后客人的座位在右手边()
作为一名茶艺人员要()地接待品茶的客人。
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