食用菌营养价值的“四高”指的是（）

兼寄生型食用菌只能利用活体营养（） 口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。 食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。 食用油的营养价值包括 食用菌 世界著名的四大载培食用菌是（） 被人们称为“东北第四宝”的食用菌是（） 野菜纯天然、无污染、无公害、营养价值高，所以建议大家多食用野菜。 营养价值高，是有益于人体健康的优良食用油，被誉为“健康油脂”（） 食用菌是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（　　）。 食用菌属于（???????）。 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 马铃薯营养价值高吗？ 花生营养价值高，可（）。 马铃薯营养价值高吗 食品营养价值是指（） 食用脂肪营养价值的评定指标不包括（）。 发达国家食用菌产业的“五化”指（） 食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素（）