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新入库的基酒需要先用陶坛储存()
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新入库的基酒需要先用陶坛储存()
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判断题
新入库的基酒需要先用陶坛储存()
答案
多选题
以下属于陶坛存酒优点的有()
A.陶坛容器透气性好,保温效果好 B.陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用 C.氧化 D.能促进酒体老熟速度,使酒口味醇和
答案
单选题
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础()
A.正确 B.错误
答案
主观题
特级原浆,陶坛储存,绵厚更顺喉形容的是
答案
单选题
特级原浆,陶坛储存,绵厚更顺喉形容的是()
A.海之蓝 B.天之蓝 C.苏酒 D.M3
答案
判断题
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库打下基础。
答案
单选题
为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变化情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量()
A.正确 B.错误
答案
多选题
一般来说,贮存时间在()左右的基酒称为新酒;贮存时间在()以上的基酒称为老酒。
A.六个月 B.三年 C.一年 D.两年
答案
判断题
最适合白酒老熟的容器是陶坛()
答案
主观题
为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放?
答案
热门试题
为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放
新酒中的乙醛含量较高,随着储存挥发而减少()
生肖酒品鉴会用酒标准是坛/桌()
在调制鸡尾酒时需要加的基酒通常是指某一种烈性酒下面哪一种不是六大基酒?
浓香型基酒的储存时间至少贮存3~6个月,多在()年以上。
新酒中的乙醛含量较高随着储存时间的会挥发而减少()
由于软木塞透气,所以葡萄酒在储存是需要直立放置,防止酒液渗出。
在占地20000平方米“天下第一坛主题广场”的背后,是洋河陶坛储酒库,它是“中国活态博物馆群”的重要组成部分()
外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存
药品疫苗按照先来先用的原则使用,新入库的药品疫苗应放置在该类药品疫苗的最内侧。
原酒储存管理详细建立库存档案,写明坛号、()、()、()和班组、酒的风格特点、毛重、净重、()等。有条件的厂,最好能附上色谱分析的主要数据,为酒体设计创造条件。
下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有()
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Bloody Mary鸡尾酒以( )为基酒。
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茅台酒的基酒分为几个轮次?
以下鸡尾酒中,以金酒为基酒的是()。
下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
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