被昆虫污染过的食物完全失去营养价值及食用价值。

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含 食用菌营养价值三低指的是（） 野菜纯天然、无污染、无公害、营养价值高，所以建议大家多食用野菜。 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 评价食物的营养价值，要考虑（） 下列哪种食物营养价值比较高（） 食用脂肪营养价值的评定指标不包括（）。 食用菌营养价值的“四高”指的是（） 食物营养价值的评定与( )因素无关 食物营养价值的评定与（ ）因素无关。 烹调对食物营养价值的影响包括（） 食物的营养价值的概念范畴包括（）。 食物营养价值的评价方法不包括（） 烹调对食物营养价值的影响包括（） 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（） 原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）