登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
偏碱性的水会使茶汤颜色(),滋味失去鲜爽感。
单选题
偏碱性的水会使茶汤颜色(),滋味失去鲜爽感。
A. 变透明
B. 加深变暗
C. 发绿
D. 发亮
查看答案
该试题由用户612****55提供
查看答案人数:46400
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户612****55提供
查看答案人数:46401
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
偏碱性的水会使茶汤颜色(),滋味失去鲜爽感。
A.变透明 B.加深变暗 C.发绿 D.发亮
答案
单选题
偏碱性的水会使茶汤颜色加深变暗,滋味失去()感。
A.回甘 B.苦涩 C.醇和 D.鲜爽
答案
单选题
()的水会使茶汤颜色加深变暗,滋味失去鲜爽感.
A.偏碱性 B.偏酸性 C.中性 D.有回甘
答案
单选题
当茶汤pH值()时,茶色加深,失去鲜爽感。
A.小于6 B.大于6 C.达到7 D.大于7.5
答案
单选题
当茶汤pH值()时,茶色加深,失去鲜爽感
A.小于6 B.大于6 C.达到7 D.大于7
答案
单选题
当茶汤PH值()时,茶色加深,失去鲜爽感。
A.小于6 B.大于6 C.达到7 D.大于7.5
答案
主观题
中国大学MOOC: 赋予茶汤鲜爽宜人滋味的主要物质是氨基酸和( )
答案
单选题
用含()量较高的水冲泡茶叶,会使茶汤颜色变暗发黑。
A.钙 B.氯 C.铁 D.铜
答案
单选题
描述茶汤滋味爽口而感有甜味的术语是()。
A.鲜醇 B.甘醇 C.甜爽 D.醇爽
答案
单选题
下列()术语是描述茶汤滋味回味较佳略有甜感。
A.浓醇 B.醇厚 C.浓厚 D.回甘
答案
热门试题
滋味评语“鲜爽”指()。
滋味评语鲜爽指()
芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在()时,茶汤滋味的浓强度和鲜爽度较好
水之美的五项指标中,( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
水之美的五项指标中,其()的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
描述乌龙茶茶汤滋味鲜洁有甜感的术语是().
茶叶陈化初期茶汤失去新鲜感,同时其收敛性降低,茶汤趋于().
水之美的五项指标中,其的水泡茶其茶汤特別鲜爽可口()
决定茶汤鲜爽度的主要物质是()。
茶汤的颜色与水的温度无关。
形容茶汤滋味入口浓,收敛性强,回味有粘稠感的术语是()。
爽口这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()。
甘醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
甜爽这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
茶叶陈化初期茶汤失去新鲜感,同时其收敛性降低,茶汤趋于醇甘浓厚。()
“滋味较低”它的含量是说茶汤滋味()
茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分,是形成茶叶品质的关键性物质。
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
鲜醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是的品特点()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP