单选题

在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是()。

A. 预先控制
B. 现场控制
C. 服务程序控制
D. 反馈控制

查看答案
该试题由用户129****76提供 查看答案人数:42179 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户129****76提供 查看答案人数:42180 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是()。
A.预先控制 B.现场控制 C.服务程序控制 D.反馈控制
答案
多选题
根据餐饮服务的三个阶段,餐饮服务质量可分为(  )。
A.预先控制 B.现场控制 C.反馈控制 D.混合控制 E.前馈控制
答案
主观题
通过质量信息的反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施加强预先控制和现场控制,提高服务质量,使宾客更加满意,称为餐饮服务质量的( )
答案
多选题
餐饮服务质量控制可以分为()
A.事前控制 B.事中控制 C.事后控制 D.评估控制
答案
判断题
餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]()
答案
判断题
酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
答案
多选题
餐饮服务质量控制按时间顺序分为()
A.预先控制 B.意外事件控制 C.现场控制 D.反馈控制
答案
单选题
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()
A.构成的综合性 B.评价的主观性 C.显现的短暂性 D.情感性
答案
单选题
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
A.服务态度 B.职业形象 C.服务岗点 D.服务技能
答案
多选题
广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量()
A.设备设施 B.有形产品 C.劳务服务 D.服务环境 E.实物产品
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位