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为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
单选题
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
A. 服务态度
B. 职业形象
C. 服务岗点
D. 服务技能
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单选题
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
A.服务态度 B.职业形象 C.服务岗点 D.服务技能
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酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
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A.无形性 B.一次性 C.异质性 D.同步性
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A.预先控制 B.现场控制 C.反馈控制 D.混合控制 E.前馈控制
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多选题
广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量()
A.设备设施 B.有形产品 C.劳务服务 D.服务环境 E.实物产品
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主观题
简述餐饮服务质量的内容。
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多选题
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A.构成的主观性 B.评价的综合性 C.显现的短暂性 D.内容的关联性 E.情感性
答案
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餐饮服务质量的提高和先进餐饮文化的传播则有赖于高素质的管理者()
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()
餐饮服务质量的特点有哪些?
广义上的餐饮服务质量包含()。
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餐饮服务质量控制可以分为()
通过质量信息的反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施加强预先控制和现场控制,提高服务质量,使宾客更加满意,称为餐饮服务质量的( )
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什么是餐饮服务质量的PDCA循环法?
什么是餐饮服务质量的PDCA循环法
《空调列车服务质量规范》第11.3条规定,从事餐饮服务的人员有()培训合格证明。
餐饮服务是人与人、面对面的服务,餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点,主要表现为()。
餐饮服务质量具有很强的稳定性。()
餐饮服务的预先管理主要是: 制度化|服务质量标准化|服务过程程序化|质量责任制
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范
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