酒的自然发酵时期是在 （ ）

制葡萄酒时，已破碎的葡萄，在30～45℃下即开始自然发酵。 制葡萄酒时，已破碎的葡萄，在30～45℃下即开始自然发酵（） 以下不属于发酵酒的葡萄酒是（） Marc酒是指葡萄经发酵后蒸馏而成的酒。（) （）是我国最古老的发酵酒。 酱香型酒的发酵时间是（） 啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒（） 葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒（） 酿造酒，又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵（） 啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。 高泡葡萄酒（high-sparkling wines）：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生）压力等于或大于（）的葡萄酒。 特型酒的糖化发酵剂是（） 下列酒类中属于发酵酒的是（ ） 下列酒类中，属于发酵酒的是（） 根据酿酒方法分类，有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。 根据酿酒方法分类，有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。 根据酿酒方法分类，有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。（ ） 发酵酒，又称为原汁酒，是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料。 发酵酒，又称为原汁酒，是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料。（） 葡萄酒属于发酵酒的一种