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在卤法中,“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容()
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在卤法中,“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容()
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在卤法中,“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容()
答案
判断题
“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容。
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调制新卤水时,可将香料逐次放入卤锅中。
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调制新卤水时,可将香料逐次放入卤锅中()
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判断题
调制白卤水不能用有色调料和泡椒。
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调制白卤水不能用有色调料和泡椒()
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种子的调制包括、、和等工序
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单选题
新卤水的调配程序是()、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮小时即可品
A.香料袋 B.花椒、丁香 C.大料、沙姜 D.甘草、草果
答案
判断题
为确保卤水质量的稳定,应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。
答案
主观题
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答案
热门试题
水粉浆由()等调料调制而成。
新卤水的调配程序是:香料袋、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮()即可卤制菜品
新卤水的调配程序是:香料袋、调料、( )同时入卤锅,大火烧开,中小火煮小时即可卤制菜品。
新卤水的调配程序是()、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品。
新卤水的调配程序是()、调料、水同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品
下列关于卤水的调制过程描述正确的是()。
新卤水的调配程序是:香料袋、调料、()同时入卤锅,大火烧开,中小火煮1小时即可卤制菜品
适宜调制港式糖醋汁味型的调料有柠檬、白醋、冰糖和()。
在调制技术中通常又将幅度调制称之为调制,而将频率调制和相位调制称之为调制
花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料。
花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料()
在模拟调制系统中,载波瞬时频率偏移随调制信号m(t)成比例变化,这称为()调制。
在模拟调制系统中幅度调制包括()。
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
陶瓷釉上彩与釉下彩在制作前要先调制好色料,在调料时加水调制均匀即可。
在经济法上,调制主体要进行调制,必须具有凋制能力,包括 ( )
在调制技术中通常又将幅度调制称之为(),而将频率调制和相位调制称之为()。
广义调制包括以下哪种调制?()
调制中频电流的调制方式包括
通常,调制解调器的调制方式有三种:振幅调制、频率调制和【 】调制。
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