餐巾花的摆放要将观赏面朝向客人席位，但除外（）

餐巾折花按摆放的方式分为（）。 摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。 接待日本客人餐巾花不宜选用（），主位花应（）。 宴会开始前上冷菜时，（）应摆在餐桌中央，将正面朝向客人。 下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。 接待伊斯兰教客人时，忌用（）的餐巾花造型。 接待日本客人选用餐巾花时不宜选用（） 运用不同餐巾（）的摆放，可标出同一餐桌上宾主的席位。 摆台是为客人就餐摆放餐桌,确定席位,提供必要的就餐用具（） 肝的脏面朝向（）。 一般情况下，应在客人右侧打开餐巾，将餐巾放在客人（）。 为客人铺餐巾时,一般情况下应站在客人拿起餐巾,轻轻打开,并注意将餐巾轻轻铺在客人腿上（） 鼓膜为类似135°角的锥形漏斗，凹面朝向()，凸面朝向()，鼓膜中心部最凹点为()。 西餐餐巾如何正确摆放 一般餐具的摆放顺序是由上至下、由左至右，从客人席位开始逆时针方向绕台进行摆放。（) 盘花是将折叠好的餐巾花直接套在餐巾环内（） 关于结构面朝向对边坡稳定性的影响,说法正确的是结构面朝向为()时最有利。 月球总是正面朝向地球（） 餐巾花在台面上具有象形性、（）。要使每个花形都发挥其作用，餐厅服务员就要了解每个花形的最佳观赏位置。 餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。