()风味餐厅自助餐甜点装盘时，要注意餐盘的特点是否能突出甜点的风格特点。

在大型宴会自助餐上，给果冻、鲜果沙拉选用盘来装盘时，要力争做到()，各种甜点与配盘相互呼应、相得益彰。 自助餐厅的送餐时间为（） 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应质量和数量。（) 在用自助餐时，全陪导游要提倡旅游者(),同时，监督检查餐厅是否按照标准提供服务。   自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。 适合风味餐厅的娱乐项目是（）。 地陪导游带旅游团用自助餐时，要强调自助餐的用餐要求，并提醒旅游者注意()。   风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。 关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是（）。 下列关于风味餐厅描述正确的是（）。 餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。 自助餐台的设计要注意层次感，装饰物摆放要高低错落有致，以（） 自助餐 关餐时，自助餐的剩余食品，无论温度是否符合要求，必须全部丢弃（） 高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。 自助餐发明于（） 自助餐式福利 自助餐就餐时的应以“”为原则。 自助餐的取餐顺序应是（ ）