多选题

被称为“长江三鲜”的是()。  

A. 鲥鱼
B. 刀鱼
C. 马鲛鱼
D. 大黄鱼
E. 河豚

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江苏水生动物资源极为丰富,被称为“长江三鲜”的是()。 刀鱼,肉极度美味,被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首() 刀鱼,肉极度美味,被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首。【河豚】 地三鲜是哪个省份的特色菜() 长江三鲜之一,虽然有剧毒,单因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么() 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指() 三鲜扒鱼肚、金钩烩银球需用() 三鲜豆皮的摊制方法属于() 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括:() 虾三鲜备制时,储存温度为0—4度() 制作三鲜饺子的面团时,揉制要均匀,馅料要()搅拌均匀。 三鲜馅拌馅时要注意,加入调味品后,必须搅匀() 茄三鲜卤备制中卤最佳赏味期1小时() 速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克) 具有“银丝条,螺旋形、浑身毛”的特点,素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶是() 制作三鲜饺子时要用()蒸制,以避免塌陷,蒸制时不能中途打开锅盖。 当生产过程中清香天天旺转型为三鲜时,放料制粒工序需要进行() 番茄三鲜卤将炒好的鸡蛋倒入锅内后开锅加入酱汁2包,小火开锅4分钟() 每料放料分配时间应符合工艺规定,不超速,三鲜和清香型天天旺每料以()计,流速控制限() 安徽地跨长江、淮河、黄河三大流域,世称江淮大地。
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