原奶搅拌混合均匀以后，用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。（）

制作奶泡时，牛奶为什么需要冷藏更好打奶泡？ 原奶进厂称重后直接在收奶间进行收奶。（） 制作奶泡的牛奶最好选择（）。 送奶人误将王某订的牛奶放人其邻居张某家的奶箱中，张某不明所以，取而弃之。张某的行为()。 打发奶泡时，当牛奶温度上升至℃时，可停止打发奶泡 原则上液奶稀奶油需现打现用，也可在奶罐或老化罐中贮存，储存时间和温度为（） 牛奶红茶奶和茶比例1：1 牛奶红茶奶和茶比例1：1（） 根据失智老年人的消化能力、身体需要，鼻饲饮食种类可以分为混合奶、匀浆混合奶和（）三类。 制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖（炸制）、淡奶、椰奶、鹰粟粉。 制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖（炸制）、淡奶、椰奶、鹰粟粉（） 送奶人误将王某订的牛奶放人其邻居张某家的奶箱中，张不明所以，取而弃之。张某行为的性质应认定为( )。 送奶人误将李小姐订的牛奶放人其邻居王先生家的奶箱中，王先生不明，所以取而弃之。王某行为的性质属于（ ）。 微生物样及发酵试验样取样，取样前应检查灭菌瓶（）；采用（）手续取样。取样时将鲜奶搅拌（），将手、取样勺或取样提用（）消毒，用（）对广口瓶口颈消毒，迅速将奶样倒入广口瓶中，若奶车上装有多罐奶，取样时每罐都（）取，取样量为（）ml；将样品（） 常规平板计数法（）用于牛奶和奶产品 普通牛奶和脱脂奶的区别是（） 检测奶中饴糖含量，先将奶（），将医用（）插入奶中，取出（）秒内按要求与标准板比较。正常奶（）色，异常奶呈（）色，颜色越（）量越大。若牛奶中加入（），会使尿糖试纸呈绿色 回奶后可以追奶。 制作混合奶不宜选择（）。 制作混合奶不宜选择（）。