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焖发的最佳水温是()
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焖发的最佳水温是()
A. 30℃~40℃
B. 40℃~50℃
C. 50℃~60℃
D. 65℃~85℃
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焖发的最佳水温是()
A.30℃~40℃ B.40℃~50℃ C.50℃~60℃ D.65℃~85℃
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单选题
温水发的最佳水温是()
A.20℃~30℃ B.40℃~50℃ C.60℃~70℃ D.80℃~90℃
答案
单选题
焖发是()的后续工艺。
A.漂发 B.碱发 C.煮发 D.浸发
答案
单选题
下列干料需用焖发的方法发制的是()。
A.香菇 B.口蘑 C.干贝 D.鱼翅
答案
单选题
"474.适合于焖发的干货原料是()
A.木耳 B.海蜇 C.海参 D.香菇
答案
单选题
干料热水发的方法有:泡发、()、焖发、蒸发四种。
A.煮发 B.漂发 C.盐发 D.浸发
答案
单选题
热水发具体的操作方法有()、煮发、焖发和蒸发四种。
A.水发 B.泡发 C.浸发 D.温水泡发
答案
主观题
沏茶叶的最佳水温是:()
答案
单选题
春季最佳的水温测试员是
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答案
主观题
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答案
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经济上的最佳给水温度高于理论上的最佳给水温度()
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益生菌冲调的最佳水温()
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冷水发是指把干料放在冷水中,使其自然吸收水分,尽量恢复新鲜时软、嫩的状态。包括焖发与漂发()
焖发干料的时间长短,要根据()的具体情况而定。
除氧水温的最佳温度,应在()
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生活中的的最佳饮水温度是多少()
涤羊毛织物的最佳水温是多少?
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