登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装
单选题
盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装
A. -10℃
B. 0℃
C. 5℃
D. 10℃
查看答案
该试题由用户103****43提供
查看答案人数:37605
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户103****43提供
查看答案人数:37606
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装。
答案
主观题
盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装
答案
单选题
盒饭采用冷藏工艺,应在()以下分装
A.-10℃ B.0℃ C.5℃ D.10℃
答案
单选题
盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度()以上
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃
答案
单选题
采用冷藏方式供应的盒饭从烧熟至食用的时间不得超过()
A.4小时 B.12小时 C.24小时
答案
主观题
盒饭采用冷藏方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
答案
单选题
使用微波炉加热冷藏盒饭时,每次加热盒饭叠放不超过层()
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
单选题
动车冷藏盒饭的保质时间是小时以内()
A.8 B.12上 C.24 D.48
答案
判断题
冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。()
答案
单选题
经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时
A.10 B.24 C.20 D.48
答案
热门试题
无菌分装工艺中存在的问题包括无菌分装工艺中存在的问题包括()
关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是()
机械冷藏车组,可组织同一到站卸车的分装()
膳食烧制后只要及时分装,通常能够保证盒饭和桶饭的温度在食用前不低于60℃。
在生产注射用无菌分装制品时,其工艺过程包括在生产注射用无菌分装制品时,其工艺过程包括()
无菌分装工艺中存在的问题不包括()
无菌分装工艺中存在的问题不包括
机械冷藏车组,两分装或分卸站应为同一径路,距离不超过KM()
食品的冷却与冷藏的工艺要求
采用冷藏备餐的食品中心温度至少应在10℃以下()
机械冷藏车组组织同一到站卸车的两站分装对装车站有何要求?
下列哪项不是注射用无菌粉末分装的生产工艺()
制备工艺流程为:煎煮→浓缩→收膏→分装的剂型是
下述浸提→纯化→浓缩→分装→灭菌工艺流程可用于制备()
对于冷藏货物,除了采用冷藏船方式进行运输之外,也可以采用冷藏集装箱方式进行 运输,但目前采用冷藏集装箱方式的比例较小()
矿井应以长壁采煤法为主,大、中、小型矿井采用综合机械化采煤工艺。
矿井应以长壁采煤法为主,大、中、小型矿井采用综合机械化采煤工艺。
航空配餐冷链食品分装、装配时,如果操作间环境温度处于5℃-15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间不作限制()
下述药材煎煮→浓缩→收膏→分装工艺流程可用于制备()
以下哪种菜看是盒饭、桶饭中允许供应的?()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP