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动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高()
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动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高()
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判断题
动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。
答案
判断题
动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高()
答案
单选题
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
A.大 B.小 C.一样 D.低
答案
单选题
动物油含()多,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高
A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.维生素E D.反式脂肪酸
答案
主观题
()是由动物油脂和植物油脂形成的。
答案
主观题
()是由动物油脂和植物油脂形成的
答案
判断题
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。
答案
判断题
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多()
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主观题
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
答案
判断题
在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。()
答案
热门试题
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
动物油和植物油统称为油脂。
植物油中饱和脂肪酸含量高,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。()
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。
乳类及动物性食物钙的含量高,消化吸收率。植物性食物()
烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾属于火灾()
一般说,植物油脂比动物油脂好,其原因是多吃也不致引起肥胖()
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃()
烹饪器具内的烹饪物(如动物油脂或植物油脂)火灾属于()火灾。
烹饪器具内的烹饪物(如动物油脂或植物油脂)火灾属于()火灾。
食用动物油脂和食用植物油料均应控制丙二醛限量()
人体对羊奶的吸收率高达95%,消化吸收比牛奶高20%()
动物性油脂和植物油脂有何不同?
鸡蛋如何吃,消化吸收率最高?
烹饪器具内涉及烹饪介质(植物或动物油和脂肪)的火灾。为(),如动植物油脂火灾。
消化吸收率最高的大豆食品是( )。
鱼虾类原料的消化吸收率可达()
与脂肪的消化吸收率关系密切的是其()。
下列制品中消化吸收率最高的是()。
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