登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
下面不是低温保存食品原理的是()
单选题
下面不是低温保存食品原理的是()
A. 降低微生物生长繁殖和代谢活动
B. 降低酶的活性和食物内化学反应的速度
C. 杀灭所有微生物
查看答案
该试题由用户211****99提供
查看答案人数:8485
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户211****99提供
查看答案人数:8486
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
下面不是低温保存食品原理的是()
A.降低微生物生长繁殖和代谢活动 B.降低酶的活性和食物内化学反应的速度 C.杀灭所有微生物
答案
多选题
低温储存食品的基本原理是:
A.利用低温控制微生物的生长繁殖 B.控制酶的活动 C.杀灭所有的微生物 D.停止酶的活动 E.去除食品中的杂质
答案
单选题
下面关于冰箱保存食品正确的是?()
A.不能长期保存 B.任何食品都可以混合保存在冰箱里 C.生熟分开后可以长期保存
答案
判断题
低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
答案
主观题
冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()
答案
单选题
冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()。
A.冻死食品中的细菌 B.抑制细菌繁殖 C.防止交叉污染 D.食品长久存放不会腐败变质
答案
判断题
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。
答案
单选题
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冰箱保存食品的目的是()
A.杀死食品中的细菌 B.抑制细菌繁殖 C.防止细菌污染 D.食品不会腐败变质
答案
单选题
利用冰箱保存食品为
A.消毒 B.灭菌 C.防腐 D.无菌 E.无菌操作
答案
热门试题
冰箱能否长期保存食品?
购存食品应做到的:“四防”是:防尘、防鼠、防蝇、()。冰箱不能长时间保存食品,因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌,储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放()食品。
冰箱能否长期保存食品,为什么?
最适宜保存食品雕刻作品的温度是()
食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产()制度
日常饮食与保存食品应注意什么问题?
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
冰箱是指具有一定容积的,能够提供低温条件以保存食物的容器()
食品工业常用氮气作充气包装保存食品,与氮气的下列性质无关的事是()
法国阿培尔提出用排气、密封和杀菌等方法保存食品的“食品贮藏法”是( )世纪。
试述精液的低温保存和常温保存的原理?
冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为()
冷藏贮存指温度在0℃—29℃条件下用冰冻柜或低温冷库贮存食品。
学校食堂应该如实准确完整的记录并保存食品进货查验等信息,保证食品可追溯()
真菌毒素食物中毒的预防主要是控制保存食品的温度和湿度,防止食品霉变。
各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是()
收货人应当妥善保存食品进口和销售记录,防止污染、破损和遗失。食品进口和销售记录保存时间不得少于1年()
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()食品
冰箱能否长期保存食()
以干燥剂保存食品时,采用的包装材料要求较低的主要性能是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP