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以下哪些情况属于交叉污染()
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以下哪些情况属于交叉污染()
A. 生熟交叉
B. 不洁器具污染食品
C. 虫害污染食品
D. 员工带菌的手污染食品
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以下哪些情况属于交叉污染()
A.生熟交叉 B.不洁器具污染食品 C.虫害污染食品 D.员工带菌的手污染食品
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A.预冷机的搅拌棒生锈严重 B.员工操作鸡排裹粉后,未洗手直接制作豆浆 C.以上都是
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多选题
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多选题
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主观题
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答案
多选题
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多选题
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