单选题

食品中菌落总数的单位是( )

A. HACCP
B. CFU
C. GMP
D. MPN

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单选题
食品中菌落总数的单位是( )
A.HACCP B.CFU C.GMP D.MPN
答案
单选题
食品中菌落总数的单位是  
A.Aw B.HACCP C.CFU D.GMP E.MPN
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的什么标志()
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态 E.生物性污染程度
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品中菌落总数测定使用
A.灭菌盐水 B.营养肉汤 C.灭菌生理盐水 D.缓冲蛋白胨水 E.无菌水
答案
判断题
食品的菌落总数能完全代表食品的细菌总数()
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。
A.单位重量(g) B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g) D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()  
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
菌落总数是食品的什么标志
A.生物性污染 B.变质腐败 C.食品酸败 D.清洁状态 E.食品质量
答案
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