谭家菜出自清末官僚谭宗浚家中。

谭家菜以（）的烹制最为有名。 北京谭家菜是传统官府菜的代表。 在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。 下列哪些名菜是谭家菜？(    )。 谭家菜的代表名菜是(    )。 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（） 谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ） 谭家菜擅长烹制海味，下列菜中最为出名的有（）。 谭家菜烹制的鱼翅中以最为上乘（） 下列属于谭家菜的代表名菜的有（ ）。 谭家菜的创始人，是同治时翰林（） 谭家菜产生于中国清朝末年的官人（） 清汤燕窝是谭家菜的代表名菜之一（） 谭家菜以燕窝和鸡翅的烹制最为有名（） 在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是()。 谭家菜在烹制海味中,以和的烹制最为出名 八仙过海、怀抱鲤鱼、御笔猴头等为谭家菜的代表菜。（ ） 在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是(    )。 谭记儿这个人物出自()。