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谭家菜的代表名菜是（）
答案
谭家菜的代表名菜是（）。
A.清汤燕窝 B.蟹酿橙 C.东坡脯 D.莲花鸡签
答案
谭家菜的代表名菜是（）
A.清汤燕窝 B.八仙过海 C.东坡脯 D.莲花鸡
答案
谭家菜的代表名菜是( )。
A.清汤燕窝 B.蟹酿橙 C.东坡脯 D.莲花鸡签
答案
清汤燕窝是谭家菜的代表名菜之一（）
答案
下列属于谭家菜的代表名菜的有（ ）。
A.黄焖鱼翅 B.红烧鲍鱼 C.乌龙戏珠 D.草菇蒸鸡 E.清汤燕窝
答案
谭家菜的主要名菜有（）。
A.清汤燕窝 B.红烧鲍鱼 C.扒大乌参 D.白玉虾圆 E.素燕鱼翅
答案
下列哪些名菜是谭家菜？( )。
A.清汤燕窝 B.黄焖鱼翅 C.红烧鲍鱼 D.老蚌怀珠 E.扒大乌参
答案
北京谭家菜是传统官府菜的代表。
答案
谭家菜是常用的国宴菜（）
答案
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八仙过海、怀抱鲤鱼、御笔猴头等为谭家菜的代表菜。（ ）
谭家菜属于（）。
谭家菜是（）地区菜肴
在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）
谭家菜出自清末官僚谭宗浚家中。
孔府菜的代表名菜有（）。
谭家菜的特点有
东江盐焗鸡是客家菜的代表名菜。
下列属于随园菜的代表名菜是（）。
重庆江湖菜的代表名菜有（）
谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（）
谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（ ）
在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。
下列属于随园菜的代表名菜的是（）
名菜“清炖蟹粉狮子头”是（)的代表菜。
下列属于孔府菜的代表名菜有
下列属于苏菜代表名菜的有（ ）。
谭家菜以（）的烹制最为有名。
下列菜肴中，属随园菜的代表名菜是（）。
下列属于随园菜的代表名菜有（）。
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