相关试题
换一换
食盐的浓度在（）左右具有抑制细菌生长的作用
A.4％ B.6％ C.8％ D.10％
答案
在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。()
答案
所有细菌都能在高盐浓度的环境中生长。
答案
食盐浓度超过20%时，在食品中仍能生长的微生物是（）
A.细菌 B.霉菌 C.酵母 D.病毒
答案
当（）时，皮肤具有抑制某些细菌生长的作用。
A.汗液与表皮水分结合 B.皮脂腺和汗腺在表皮结合 C.汗液使皮肤表面呈微酸性 D.皮脂腺细胞不断破裂
答案
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）。
A.3%～5% B.5%～10% C.1%～3% D.＞10% E.20%以上
答案
食盐浓度为（ ）时可以杀灭微生物。
A.15%～20% B.8%～10% C.8%～15% D.10%～20%
答案
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）
A.3%～5% B.5%～10% C.10%～15% D.15%～20% E.20%以上
答案
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）。
A.15%～20% B.3%～5% C.10%～15% D.5%～10% E.20%以上
答案
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）
A.3%〜5% B.5%～10% C.1%〜3% D.大于10% E.20%以上
答案
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盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。
我国酱油卫生标准中规定食盐浓度不得低于（)。
根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（）
副溶血弧菌最适生长的盐浓度为（ ）
副溶血弧菌生长的最佳盐浓度是（ ）。
溶液中电解质如食盐浓度增加会（）染料的聚集。
具有抑制细菌生长的漱口液是（）
食盐的( )作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质。
能够抑制培养基内细菌生长的最低浓度称为
能够抑制培养基内细菌生长的最低浓度是
副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（）。
副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为
采用Guthrie细菌生长抑制试验可以半定量测定新生儿血液_____________浓度。
在盐浓度为3 %时最宜生长繁殖的菌是（）
能够抑制培养基内细菌生长的最低药物浓度称为最低抑菌浓度，其英文缩写为_______，能够杀死培养基内细菌生长的最低药物浓度称为最低杀菌浓度，其英文缩写为________
中国大学MOOC: 能够抑制培养基内细菌生长的最低浓度称为最小抑菌浓度（ ）。
生长素对植物的生长具有双重作用，施用过高浓度的生长素类似物会抑制插条生根，下列关于“抑制效应”的叙述正确的是（ ）。
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（）抑制细菌的生长繁殖。
抑制细菌生长可选用（）
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