盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）

食盐浓度超过20%时，在食品中仍能生长的微生物是（） 酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（ ）以上。 酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（）以上 食盐浓度为（　　）时可以杀灭微生物。 盐腌保藏法可以保管肉、鱼、( )等原料。 （）盐腌保藏法是通过盐杀灭微生物，破坏酶的活性 我国酱油卫生标准中规定食盐浓度不得低于（)。 根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（） 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。 溶液中电解质如食盐浓度增加会（）染料的聚集。 副溶血弧菌中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（　　） 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断对错) 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断题) 副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（） 副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ） 达到茸胶最佳口味的盐浓度是（）。 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应（） 根据（），盐分为食盐（含食品加工盐）和工业用盐两种 腌腊制品的加工要求是：控制好食盐的浓度、腌制（）、肉的品种及形状。 食盐的保藏作用（）、（）、（）、（）、（）。