登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
奶油小西饼若以机器成型,机器每次可挤出7个,每个面团重10公克,机器转速(r.p.m)为50次/分,现有面团35公斤,需几分钟挤完()
单选题
奶油小西饼若以机器成型,机器每次可挤出7个,每个面团重10公克,机器转速(r.p.m)为50次/分,现有面团35公斤,需几分钟挤完()
A. 10分钟
B. 20分钟
C. 40分钟
D. 50分钟
查看答案
该试题由用户527****10提供
查看答案人数:17744
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户527****10提供
查看答案人数:17745
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
奶油小西饼若以机器成型,机器每次可挤出7个,每个面团重10公克,机器转速(r.p.m)为50次/分,现有面团35公斤,需几分钟挤完()
A.10分钟 B.20分钟 C.40分钟 D.50分钟
答案
单选题
线切小西饼若以机器成型,每次可切出7个,机器转速(r.p.m)为40次/分,现有面团28公斤,共花了20分钟切完,则每个面团重为()
A.5克 B.7克 C.8克 D.10克
答案
单选题
线切小西饼的面团比挤出小西饼之面团()
A.稀软 B.干硬 C.相同 D.不一定
答案
判断题
玛琍饼干是属于软面团的小西饼。
答案
单选题
蛋卷的面糊软硬度比线切小西饼面团()
A.稀软 B.干硬 C.相同 D.不一定
答案
单选题
奶油空心饼的成型应该()
A.马上进炉烘烤 B.松弛10分钟后进炉 C.松弛15分钟进炉 D.松弛30分钟进炉
答案
单选题
烤焙面团极软的小西饼时,最好使用()
A.细网状 B.粗网状 C.平板状 D.圆孔状烤盘(钢带)
答案
多选题
挤出成型机组的主机为挤出机,由下面三个部分组成()
A.定型装置 B.挤压系统 C.传动系统 D.加热冷却系统 E.牵引装置
答案
多选题
下面为挤出成型机组中的辅机()
A.机头(口模) B.挤压系统 C.定型装置 D.冷却装置 E.牵引和切割装置
答案
单选题
苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为()
A.高 B.相同 C.低 D.测不出来
答案
热门试题
薄型膨化米果成型,将粉团以成型机压片、()、(),制成饼块
辊切成型机有一个重要优点是对面团的适应性较强。
挤出成型机组主要设备是:()。其主要包括:()、传动系统、()和控制系统四个部分。
要增加小西饼松酥的性质,可酌量增加()
我国挤出成型机的螺杆直径已经系列化,如30、45、65、90、150、200.目前,工业生产中使用最广泛的是D为()、()、()这三种挤出成型机。
我国挤出成型机的螺杆直径已经系列化,如30、45、65、90、150、200.目前,工业生产中使用最广泛的是D为()、()、()这三种挤出成型机
在成型上抽查15个飞饼、手抓饼产品单重,不可接受限(不良率)>()个
螺杆是指装在()或注塑机机筒内可以转动且带有螺槽的金属杆。螺杆是挤出成型机输送()、塑化塑料和()的最重要的部位,经常被称为挤出成型机的心脏。
螺杆是指装在()或注塑机机筒内可以转动且带有螺槽的金属杆。螺杆是挤出成型机输送()、塑化塑料和()的最重要的部位,经常被称为挤出成型机的心脏
使用分割滚圆分割面团,假如机器每分钟30粒每个50g,现有60公斤面团多少时间可分割完()
高级小西饼品尝时宜具有()
注射成型机按外形特征大致可分为:立式注射成型机、()、直角式注射成型机。
小西饼的烤焙原则是()
P500iA机器人每个控制器控制()个机器人
机器人压合90°翻边时三个滚轮由大到小每次压下度角()
每次破碎、缩分前后,机器上垃圾可留日清理()
挤出成型一般用于 成型,挤出成型具有 性,挤出成型所用设备为
冰箱小西饼切割时易碎裂原因为()
浸涂成型机组
成型机工作原理?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP