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食品雕刻作品按空间构成分为()
多选题
食品雕刻作品按空间构成分为()
A. 圆雕
B. 整雕
C. 浮雕
D. 高雕
E. 浅雕
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多选题
食品雕刻作品按空间构成分为()
A.圆雕 B.整雕 C.浮雕 D.高雕 E.浅雕
答案
单选题
按空间构成分类,食品雕刻分为圆雕和()
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答案
多选题
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A.冷水浸泡法 B.矾水浸泡法 C.盐水浸泡法 D.碱水浸泡法 E.低温保藏法
答案
多选题
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答案
单选题
符合食品雕刻作品保鲜方法的是()。
A.冷水浸泡 B.碱水浸泡 C.盐水浸泡 D.油水浸泡
答案
单选题
最适宜保存食品雕刻作品的温度是()
A.20 B.10 C.1 D.-5
答案
单选题
可用于食品雕刻作品保鲜的方法是()浸泡
A.热水 B.冷水 C.盐水 D.碱水
答案
多选题
以下内容,符合食品雕刻作品保鲜方法的是()。
A.冷水浸泡 B.矾水浸泡 C.盐水浸泡 D.碱水浸泡 E.喷水保鲜
答案
单选题
要进行食品雕刻,首先要(),以此来确定所要雕刻作品的题目。
A.了解宴席的主人性格 B.了解宴席的主题与对食品雕刻的要求 C.了解原料的情况 D.了解宴席度数与档次
答案
单选题
要进行食品雕刻,首先要(),以此来确定所要雕刻作品的题目
A.了解宴席的主人性格 B.了解宴席的主题与对食品雕刻的要求 C.了解原料的情况 D.了解宴席席数与档次
答案
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要进行食品雕刻,首先要(B),以此来确定所要雕刻作品的题目()
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食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容,有艺术特征,有实用价值的群体雕刻作品。
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