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按空间构成分类,食品雕刻分为圆雕和()
单选题
按空间构成分类,食品雕刻分为圆雕和()
A. 凹雕
B. 凸雕
C. 浮雕
D. 镂空雕
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单选题
按空间构成分类,食品雕刻分为圆雕和()
A.凹雕 B.凸雕 C.浮雕 D.镂空雕
答案
多选题
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A.圆雕 B.整雕 C.浮雕 D.高雕 E.浅雕
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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A.镂空 B.浮雕 C.凸雕 D.凹雕
答案
多选题
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A.黄油雕 B.果蔬雕 C.琼脂雕 D.根雕 E.糖塑
答案
判断题
特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品,应当同时标示主要营养成分及其含量。
答案
主观题
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答案
多选题
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答案
单选题
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A.支链淀粉 B.葡萄糖 C.直链淀粉 D.果糖 E.磷酸
答案
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