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发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
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发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
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判断题
发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐。
A.对 B.错
答案
判断题
发霉的大米中含有大量的亚硝酸盐()
答案
单选题
下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?()
A.胡萝卜 B.茄子 C.黄瓜 D.西红柿
答案
主观题
亚硝酸盐中毒时,亚硝酸盐能使()。
答案
判断题
变质蔬菜中含有亚硝酸盐,其对人体的慢性危害是()
答案
主观题
亚硝酸盐
答案
单选题
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉制品不得超过我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉制品不得超过()
A.0.3g/kg B.0.03g/kg C.3mg/kg D.0.3mg/kg E.0.03mg/kg
答案
单选题
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()
A.0.5g/kg B.0.05g/kg C.5mg/kg D.0.5mg/kg E.0.05mg/kg
答案
单选题
亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害()
A.绿色食品 B.各类杂粮 C.富含维生素的水果 D.肉食类
答案
单选题
腌肉含有亚硝酸盐、硝酸盐较高,可能转化为具有致癌性的()
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答案
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亚硝酸盐(Nit)
亚硝酸盐中毒
()亚硝酸盐中毒
怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量?
怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量
在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐()
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尿液亚硝酸盐(Nit)
亚硝酸盐中毒属于:
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亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生()色产物,颜色越深,表示亚硝酸盐浓度越高。
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。
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下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是()
刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐,一般于腌后()降至最低
通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃下列哪类食物,以减少亚硝酸盐的危害()
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