食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。

冰箱冷藏柜温度（）；冰箱冷冻柜温度:（） 冷冻柜温度不能高于（）、 冷藏柜温度在（） 冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到原料、半成品和成品严格分开，各餐间的室内温度应控制在35度以下。 冷冻柜、冷藏柜有明显的区分标识哪项说法正确（） 冷藏柜温度（）、冷冻柜温度（）、保酥柜温度（）、炸炉温度（） 冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）。 CRH380B型动车组三级修餐车冰箱例行试验，冷藏、冷冻柜和展示柜功能正常，冷藏柜和展示柜温度在℃，冷冻柜温度在（-18～-14）℃（） 冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是 具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。 以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是() 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（ ） 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（） 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度（） 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 冷冻/冷藏产品放在冷冻/冷藏柜之外的时间不得超过几分钟？（） 冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库，冷冻库库房温度应当达到℃以下；冷藏库库房温度应当达到℃以下（）