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审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
判断题
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
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判断题
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
答案
判断题
审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。
答案
单选题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
A.绿毛茶 B.精制绿茶 C.乌龙茶 D.紧压茶
答案
单选题
绿毛茶内质审评时,取茶样()克,放入200毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
使用150毫升容量的审评杯称取的绿茶样是()。
A.3克 B.4克 C.5克
答案
单选题
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
A.0.5分钟 B.1分钟 C.2分钟 D.2分钟
答案
单选题
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味
A.0.5分钟、1分钟、2分钟 B.1分钟、2分钟、3分钟 C.2分钟、3分钟、4分钟 D.2分钟、3分钟、5分钟
答案
多选题
黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。
A.毛茶审评 B.紧压茶审评 C.速溶茶审评 D.精制茶审评 E.大宗茶审评
答案
单选题
初制茶取样应扦取()二份作为审评用样。
A.50g-100g B.100g-200g C.200g-250% D.250g-300g
答案
热门试题
速溶茶审评称样0.75克。()
审评速溶茶时通常称取()用水冲泡
所谓白茶,就是茶汤白、茶叶白的茶。()
称茶样操取茶样应该比所需茶样()。
乌龙茶盖碗审评时通常称样为()
红茶、绿茶、黄茶、白茶毛茶审评杯杯高()
审评茶时若用150mL的标准审评杯,其投茶量为()。
称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些,称取时茶样可以随时添添减减()。
描述白茶茶汤滋味茶味淡青草味重的术语是()
蒸馏法测定油品水分时,称取油样准确至()g。
蒸馏法测定油品水分时,称取油样准确至()g
评外形时,取有代表性的茶样()克放入样盘审评。
在审评茶叶外形时,取缩分后的有代表性的茶样()进行审评。
在审评茶叶外形时,取缩分后的有代表性的茶样()进行审评
称茶样撮取茶祥应该比所需茶样多抓些,称取后,多余的茶样放回盘内,以避免添添减减使茶样走形而影响其代表性。()
用以称取茶样的称茶器有什么要求?
审评茶叶外形时,通常取有代表性的茶样()克放入样茶盘中。
简述眉茶的对样审评(品质验收)的方法。
白茶制法特异,不炒不揉,成茶外表______呈白色,故称白茶。
内质审评通常称茶3克。()
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