单选题

在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制酸度,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()  

A. 盐酸
B. 柠檬酸
C. 硝酸
D. 硫酸

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单选题
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制酸度,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()  
A.盐酸 B.柠檬酸 C.硝酸 D.硫酸
答案
单选题
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()
A.盐酸和磷酸 B.柠檬酸和乳酸 C.甲酸和磷酸 D.硫酸和硝酸
答案
单选题
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要参加酸味剂,以下物质中常用作食品酸味剂的是()  
A.盐酸和磷酸 B.柠檬酸和乳酸 C.甲酸和磷酸 D.硫酸和硝酸
答案
判断题
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答案
单选题
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答案
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答案
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单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
加入酸性物质使食品酸度增加,可以使细菌生长缓慢()
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答案
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