茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（）

茶叶的保存应注意氧气的控制，（）的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关 茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及,茶红素的氧化聚合都和度氧气有关（） 茶叶中的维生素类、氨基酸、茶多糖等物质具有抗辐射的作用（） 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物的氧化，加述茶叶变质（） 不同种类的茶叶中，维生素含量最高的茶类是（）。 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。 茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多验、氨基酸、维生素、矿物质等（） 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量()时，就会加速茶叶的变质。 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加液茶叶的变质 氧气引起茶叶变质的原理。茶叶中的（)的氧化、的氧化以及（)、（)的氧化聚合都和（)有关。这些（)作用会产生（)物质，严重破坏茶叶的品质。 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶的品质越趋于缓慢老化。（） 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分合量超过时，就会加速茶叶的变质（） 茶类划分的依据：茶叶是否经过（）及氧化程度为标准。 茶叶的保存应注意存储空间温度、湿度以及异味的控制（） 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质（） 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（） 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3～5倍。