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现代酿酒工厂，白酒和黄酒的包装方式主要是（）
A.瓶装 B.桶装 C.坛装 D.听装
答案
现代酿酒工厂，白酒和黄酒的包装方式主要是：瓶装和（）
A.桶装 B.坛装 C.听装 D.罐装
答案
在世界酿酒史中堪称独步的黄酒酿造方式是：（)（)。
答案
部分酿酒企业特别是规模较小的企业存在隐匿白酒的生产和销售现象，主要方式包括（）
A.生产到销售环节全部在账外核算，不申报纳税 B.将生产的部分产品直接从车间发出，不记销售，不申报纳税 C.发出商品不按规定申报纳税，将已实现的销售收入长期挂往来账户 D.“银行存款”或“应收账款”科目，贷记“产成品”科目
答案
酒曲中的麦曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造（）
答案
在黄酒的生产和勾兑过程中禁止添加食用酒精和白酒（）
答案
下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作（）
A.滴窖 B.圆窖 C.顶窖 D.起排
答案
白酒液态法酿酒车间、酒精蒸馏塔（）
A.甲类 B.乙类 C.丙类
答案
现代汉语和英语一样，构词方式主要是派生法。
答案
由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
A.时间不同 B.原料不同 C.发酵方法不同 D.色泽不同
答案
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烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“（）、（）、（）、（）”。
中国酒的种类分为白酒、黄酒、果酒、啤酒、药酒。()
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业，只生产白酒。
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业，只生产白酒（）
白酒中的有机酸主要是指（）、丁酸、（）和乳酸。
中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。
确定包装方式和包装形态时，主要考虑（）
白酒固态蒸馏的操作要点主要是（）
满足社会整体需要是现代包装必须具备的（），现代设计的最主要特征就是设计的目的是人不是物。
可以用作传统中国白酒酿酒原料的粮食作物是（）
中餐厅一般备用酒杯有：水杯、（）、白酒杯、黄酒杯。
水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是（）常备的酒具。
现代园林设计主题的创造方式主要是哪几个方面。
按商业经营的分类方法，中国酒可分为五类，分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。
白酒中酯类化合物主要是（）产物。
传统白酒所用的酒曲，大概可分为（）、（）、和麸曲三类。酒曲是酿酒过程中的（）。
商品包装的作用主要是（）
白酒包装中最常用
一般（）常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒杯等
一两白酒酒精含量相当于葡萄酒________量、黄酒________两、啤酒________瓶
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