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UHT常温奶为什么能较长久存放且无需冷藏条件?
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UHT常温奶为什么能较长久存放且无需冷藏条件?
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主观题
UHT常温奶为什么能较长久存放且无需冷藏条件?
答案
主观题
UHT常温奶的特点是什么?
答案
单选题
常温奶进行前处理的条件,以下说法正确的是()。
A.2000g5min B.3000g10min C.1000g8min D.5000g10min
答案
单选题
腌腊肉能长久存放,其原因是()
A.盐对细菌有杀毒作用 B.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,细菌不易生存繁殖 C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活 D.腌肉上的细菌繁殖速度很慢
答案
判断题
玻璃容器不可以长久存放碱液。
答案
判断题
超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃ -150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
答案
单选题
超高温灭菌乳(UHT乳)也叫常温奶,是牛奶经过超高温瞬时(135℃-150℃,4-15秒)灭菌的处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢()
A.正确 B.错误
答案
单选题
目前,我国乳制品产品结构特点:主要集中在液态奶、乳粉等产品,液态奶以常温奶为主,酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛()
A.正确 B.错误
答案
主观题
为什么说神示证据制度的出现和长久存在,是符合当时的历史条件的?
答案
主观题
制作奶泡时,牛奶为什么需要冷藏更好打奶泡?
答案
热门试题
UHT奶对原料奶的理化指标要求:脂肪()、蛋白质()、乳固体()
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60℃或者低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏。
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60°C或者低于6°C的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏()
根据调查,金鑫公司是常温奶无菌纸包装的发明者,使用范围占国内常温奶包装市场的60%。虽然其已经丧失专利权,但仍然要求客户在合同约定的期限内不得选择其他包装材料公司的包装。根据反垄断法律制度的规定,该行为构成滥用市场支配地位的( )行为。
UHT奶对原料奶的微生物指标要求:细菌总数()芽孢数()、耐热芽孢()、嗜冷菌()
什么是UHT产品
冷藏室抽屉且不易太久存放番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜,由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象()
注浆材料的稳定性要求浆液在常温、常压下能较长时间存放而不改变其基本性质,存放不受温度、湿度变化的影响,从而保证浆液的连续注入()
件区的存储适合于较长久的数据存储;而交换区作为临时数据的存放处,只存放短期的数据。
下列哪个数据是冷藏条件下巴士杀菌奶合适的保质期
绕组应不吸潮,适于在100%相对湿度,温度从-25℃到+40℃下长久存放和运行,并能够不经过干处理就可以通电()
下列哪一选项长久存续着“主义”与“学说”的无休止的争论?()
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外卖备餐时,常温存放时间至骑手取餐预计超过1小时的,应冷藏或热保温存放,具体要求是()
荷兰EP公司的氟喹诺酮类药物检测试剂盒对生乳、常温奶进行前处理后,去掉上部脂肪层,吸取()ul奶样与200ul含8%甲醇的样品抽提缓冲液充分混匀,吸取50ul用于检测。
驴奶能治病有什么理论依据?
重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放()小时以上。
"回收站"可以永久存放硬盘上被删除的信息
奶车可以存放化学药品或者奶耙。()
学生奶在常温下保存()个月
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