挂霜是把糖经过熬制后,再将主料放入,离火后在通风处一边吹一边进行翻动,使糖挂在原料上的烹调方法（）

品饮白毫银针时须经过（）分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。 拔丝把经油炸成熟的半成品，放入由白糖熬制的糖液中，粘裹而成菜的工艺过程。() 制作挂霜菜熬糖浆时，火力要（）。 电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于（）毫米。 电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于（）公分。 电气安全用具使用完毕后，应存放瑜干燥通风处。 （ ） 西装仍旧挂一边 返沙法的工艺流程是：炸酥主料一熬糖胶一投入主料一投入辅料一快速翻炒一成品。 （）蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟的制品。 蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟的制品（） 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱（） 一个冬瓜腰上挂，一边跳，一边敲 园艺工人调整一个矩形花池，他把花池的一边增加10%，把与它相邻的一边减少10%。那么，调整后的花池面积（ ）。 砧板用完后应刮洗干净，（），用洁布罩好，放通风处备用 一般厚重的织品挂饰，也可晾在阴凉通风处，用小木棍轻轻（）除尖。 一把扳手只有两个尺寸，一头一个，开口扳手的开口处是一边大一边小，使用应该把开口的大头放在受力的一边，否则容易损坏扳手。 一把扳手只有两个尺寸，一头一个，开口扳手的开口处是一边大一边小，使用应该把开口的大头放在受力的一边，否则容易损坏扳手（） 炎热的夏天，发现中暑患者后，常常把患者扶到通风处，并在患者身上擦上酒精，这里用到的主要物理道理是（1）    ▲     （2）      ▲     。  腌是原料以（）擦抹后，置于通风处吹干水分，随后蒸或煮制成菜的方法。