利用牛奶新鲜度速测盒，如果滴定的滴数在（）滴，为合格牛奶。
A. 10-12
B. 16-18
C. 20-22
D. 24-26
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利用牛奶新鲜度速测盒，如果滴定的滴数在（）滴，为合格牛奶。
A.10-12 B.16-18 C.20-22 D.24-26
答案
用鲜牛奶治疗雪盲时，每次于眼中滴牛奶滴，每隔分钟滴一次（）
A.1～3；3～5 B.3～5；5～6 C.5～6；3～5 D.5～6；5～10
答案
鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。
A.圆形 B.椭圆形 C.不规则状 D.分散状
答案
肉新鲜度分()等级。
A.新鲜 B.次鲜 C.腐败 D.变质
答案
利用可以辨别食品新鲜度、闻出变质食品，嗅出食品等级
答案
啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好（）
答案
啤酒花的新鲜度通常用贮藏指数(HSI)表示，HIS越高，酒花的新鲜度越好.（）
答案
发生电光性眼炎可用新鲜人奶或牛奶滴眼，每分钟1次(4-5滴)，数分钟症状即可减轻。
答案
光禽新鲜度感官检验。
答案
如何鉴别鱼的新鲜度？
答案
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工厂产品新鲜度考评周期为（）
将一滴牛奶滴入水中，观察到牛奶在重力作用下下沉，而较轻的水向上升起，不属于
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保持咖啡豆新鲜度的方法是（）
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乳品工业中常用( )来表示乳的新鲜度
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