主观题

设计一个大型机械搅拌式发酵罐,标出各部件的名称,并给出主要部件的比例(不要求具体尺寸),分别阐述主要部件作用(不少于5个)。

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气升式发酵罐(空气带升式发酵罐)是用多孔环管将空气引入发酵罐。 无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是起搅拌作用。() 无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是______。 通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。 试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件? 自吸式发酵罐的搅拌轴是从罐下方进罐的,因此应该用轴封。 以大型啤酒发酵设备锥形罐为例说明大型发酵罐设计时应考虑哪些方面的问题 气升式发酵罐()是用多孔环管将空气引入发酵罐。() 检修发酵罐等大型设备时,应先将搅拌开关的电源拔下,再由一人操作即可() 机械搅拌通风发酵罐主要由哪些结构组成,其功能分别是什么? 机械搅拌通风发酵罐高度与直径之比一般为()氧的利用率较高。 发酵工程中发酵罐设计的原则有() 在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。 简要写出通用发酵罐的主要部件及其作用。 发酵罐的通风量越大,泡沫越少;搅拌转速越大,泡沫越少。() 机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括:()、()、()、()、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置(冷却管或夹套)、传动装置等。 简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求 按发酵罐的容积分类,属于中试发酵罐的是()。 简述自吸式发酵罐的充气原理。 发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的()
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