餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。

在散客接待服务方面，如果散客要求导游帮助其办理机票确认手续，而接待中又并未注明需提供此项服务，导游可（） 简述商业接待服务工作及礼仪。 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。 餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是（）。 简述宾馆接待服务工作及礼仪。 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止（）。 下列属于酒店餐厅迎宾服务工作的是（ ） 散客入住饭店后，导游员首要的服务工作是（）。 在餐厅服务工作中，送客服务与迎客服务一样重要。（) 结账服务是餐厅服务工作餐间服务的一个重要环节。（) 下列属于总台接待服务工作内容的有（ ） 结账服务是餐厅服务工作接近尾声的一个重要环节。（) 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。 团队入住接待要保持与散客接待的同样水准服务（） 团队入住接待要保持与散客接待的同样水准服务（） 客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目，请客人自理（） 客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目，请客人自理（） 中餐零餐服务方式是，餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时接受客人点菜，食品饮料（），最后凭帐单结帐 为做好单个菜烹调法的运用，做好零散客人菜肴的供应，要做好的（）、（）、（）、（）四主动，及时做好供应工作