多选题

酒店台布清洁方法( )

A. 等客人进餐后及时的清洗,时间隔得越久,更难洗尽污迹。
B. 清洗完毕之后,如果不用可在晾干之后最好用密实袋装好,存放到干燥通风的地方。
C. 台布的清洁一定要选择适合这种材质的清洁剂,不然溶液造成台布的破损。
D. 不要把台布和其它衣物混合洗涤,以免台布被污染。

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多选题
酒店台布清洁方法( )
A.等客人进餐后及时的清洗,时间隔得越久,更难洗尽污迹。 B.清洗完毕之后,如果不用可在晾干之后最好用密实袋装好,存放到干燥通风的地方。 C.台布的清洁一定要选择适合这种材质的清洁剂,不然溶液造成台布的破损。 D.不要把台布和其它衣物混合洗涤,以免台布被污染。
答案
判断题
台布要选择平整、清洁、无破损的( )
答案
多选题
早餐餐前环境准备包括( )台布铺放标准、清洁卫生。
A.摆台标准 B.餐台、餐椅摆放整齐无坏损 C.餐具摆放标准 D.水杯摆放标准
答案
判断题
酒店台布是铺垫在餐桌上用来放置餐桌污染以及增加餐厅美观的物品是酒店餐饮用品的必备之物( )
答案
单选题
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.推铺式
答案
多选题
酒店门头表面清洁要求是()
A.无污迹 B.无蛛网 C.无虫尸 D.无积灰
答案
主观题
铺台布有哪几种常用方法?
答案
主观题
铺台布有哪几种方法?
答案
单选题
如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。
A.重铺 B.转动 C.走台布 D.转台布
答案
单选题
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.平推式
答案
热门试题
推拉式台布铺设方法多用于()等场所 中餐圆桌铺台布的方法常用的有() 用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。 中餐圆台铺台布的方法有哪几种? 圆台铺台布的常用方法有三种() 在酒店中负责本酒店行政办公室的清洁保养工作的是()。 酒店工作要求员工保持面部清洁,应该做到每天早、晚彻底清洁面部() 大清洁实施人员可为:酒店工程,大清洁安排及检查人员可为:店长 () 在酒店的清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是( ) 餐厅台布种类繁多,但传统的台布是()。 酒店行政办公室的清洁一般在进行() 甲在某酒店公用洗手间滑倒,摔碎了眼镜,经查:甲滑倒系因酒店清洁工乙清洁不彻底,地面湿滑所致。甲的损失应由()。 有必要对酒店常用清洁剂进行严格的管理与控制() 酒店设备设施日常维护的基本要求:整齐、清洁、安全、完好() 中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、() 铺台布时,台布不能接触地面,中心线直对()席位。 不要把台布和其它衣物混合洗涤,以免台布被污染( ) 酒店行政办公室的清洁保养工作一般在()进行。 抖台布时,抖落的垃圾距离抖台布人直径 4 米内() 路人甲经过某酒店时内急,经门卫同意进入酒店并使用其公共卫生间,在卫生间不慎摔倒,致手臂骨折。经查明,摔倒完全系酒店清洁人员乙未清洁干净,地面湿滑所致。且乙未在地面放置警示标识,酒店以甲并非该酒店住客为由拒绝赔偿。下列说法正确的是()
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