单选题

如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。

A. 重铺
B. 转动
C. 走台布
D. 转台布

查看答案
该试题由用户710****28提供 查看答案人数:31933 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户710****28提供 查看答案人数:31934 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。
A.重铺 B.转动 C.走台布 D.转台布
答案
单选题
撒网式铺设台布法应()。
A.将台布斜着向前抖动运动到位 B.将台布斜着向空中撒出去 C.将台布斜着向前撒出去 D.台布沿正前方向前撒出去
答案
多选题
按规范铺设台布有以下哪些步骤:( )
A.双手将台布抖开铺在台面上 B.台布正面向上,中心线凸缝直对正副主人席位,折缝中心居中,四角下垂均匀 C.铺好的台布要求平整无皱纹,图案花纹置于餐桌台面中心位置 D.铺设过程要求用力均匀得当,动作熟练一次到位
答案
单选题
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.推铺式
答案
多选题
清洗油烟机前,铺设一次性台布是为了()
A.遮挡灶台 B.遮挡墙壁 C.遮挡周围台面 D.遮挡锅具及碗筷
答案
单选题
推拉式台布铺设方法多用于()等场所
A.所有需要铺设台布的场所 B.零餐厅或者较小的餐厅 C.20位以上的宴会餐桌 D.西餐厅
答案
单选题
台布中线标准,()
A.无油渍无水渍 B.无油渍无破损 C.无烟洞 D.洁净
答案
单选题
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.平推式
答案
单选题
用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.推抖式
答案
多选题
酒店台布清洁方法( )
A.等客人进餐后及时的清洗,时间隔得越久,更难洗尽污迹。 B.清洗完毕之后,如果不用可在晾干之后最好用密实袋装好,存放到干燥通风的地方。 C.台布的清洁一定要选择适合这种材质的清洁剂,不然溶液造成台布的破损。 D.不要把台布和其它衣物混合洗涤,以免台布被污染。
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位