相关试题
换一换
（）菜是被公认的西餐的代表。
A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国菜
答案
被公认为“西餐的代表”的菜式是（）
A.俄式菜 B.法“菜 C.英式菜 D.美式菜
答案
__大菜被公认为西餐的代表（）
A.法式 B.英式 C.意大利式 D.美式
答案
被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜（）
A.德国 B.法国 C.中国 D.意大利
答案
几百年来一直引领着西餐新潮流的是法式菜,它是西餐的代表（）
答案
西餐正餐的菜序是()
A.开胃菜在先，面包在后 B.主菜在先，点心在后 C.果品在先，点心在后 D.热饮在前，甜品在后
答案
西餐的第二道菜是（）。
A.副菜 B.面包 C.色拉 D.汤
答案
意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。（)
答案
西餐餐桌菜序为（）
A.开胃菜-汤-副菜-主菜-蔬菜类菜肴-甜品-热饮 B.开胃菜-副菜-汤-主菜-蔬菜类菜肴-甜品-热饮 C.开胃菜-副菜-汤-主菜-蔬菜类菜肴-热饮-甜品 D.开胃菜-汤-副菜-主菜-蔬菜类菜肴-热饮-甜品
答案
西餐的第一道菜是（）
A.甜点 B.面包 C.汤 D.头盘
答案
热门试题
西餐正餐的第四道菜是（）
西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。
西餐中的副菜指的是
西餐最重要的一道菜是（ ??）。
被公认为尤奈斯库的代表作是（）。
西餐出菜顺序是开胃菜（）、汤、主食（）、甜点（）及咖啡或茶。
西餐菜品的主要特点？
西餐的正餐菜序有哪些?
简述西餐各菜式的特点？
在西餐中，汤是最后一道菜。
西餐中酒与菜的配合错误的是（）
西餐吃开胃菜时,喝()酒
西餐的七道菜中最后一道是？（ ）
西餐的七道菜中最后一道是？（ ）
西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道：
德国菜在西餐中以经济实惠著称（）
西餐食用鱼菜时应配用烈酒。（ ）
西餐的第一道菜是头盘，也称（）。
在西餐中，吃开胃菜是用第几副刀叉（）
西餐的第一道菜是头盘，也称
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