登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业资格
>
公共营养师
>
用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。
单选题
用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。
A. 牛油或奶油
B. 黄油或牛油
C. 黄油或奶油
D. 牛油或奶酪
查看答案
该试题由用户233****47提供
查看答案人数:42605
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户233****47提供
查看答案人数:42606
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。
A.牛油或奶油 B.黄油或牛油 C.黄油或奶油 D.牛油或奶酪
答案
单选题
奶油是把分离后所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品()
A.奶粉 B.牛奶 C.炼乳 D.奶酪
答案
判断题
进出口乳制品检验检疫监督管理办法中乳制品是指由乳为原料加工而成的食品()
答案
单选题
乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪()
A.乳粉 B.特殊配方乳粉 C.牛初乳粉 D.固态成型产品
答案
判断题
无水奶油不属于乳制品()
答案
判断题
动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。你认为这一说法()
答案
主观题
乳制品加工中,原料乳必须符合的要求有哪些?
答案
判断题
稀奶油是制造奶油的原料()
答案
单选题
乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料,一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等()
A.马奶 B.驼奶 C.羊奶 D.牛奶
答案
单选题
乳冻一般由乳制品、砂糖、等原料凋制而成的冷冻甜点()
A.琼脂 B.龟胶 C.蟹胶 D.鱼胶
答案
热门试题
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
干制品原料又称干货,是将鲜活动干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
由生乳加工而成、加工工艺中经过热处理杀菌过程的产品为生乳制品()
初乳是鲜牛奶的主要来源,也是加工乳制品的主要原料。
()乳及乳制品是西点制作中常用的辅助原料,一般常见的有牛奶、酸奶、人造奶油、乳酪等。
干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
干制品原料又称干货,是将鲜活动植物性原料经脱水()加工而成的制品。
干制品原料又称干料,是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品()
生产发酵性乳制品的原料必须()
肉松是以()为主要原料,经加工而成的熟肉制品
鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般有轻质奶油和两类()
乳品饮料是指以()和乳制品为原料的。
箓笋干是以毛竹笋作原料,经()而成,是我国的传统竹笋加工制品。
某乳制品公司主要以生鲜牛乳及其制品为主要原料生产炼乳、干酪等产品,该企业属于农副食品加工业()
玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料,经加工干制而成的制品。
玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料,经加工干制而成的制品()
奶油(黄油)是以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于产品()
下列乳制品中,需要经过发酵而成的是。①奶酪②奶粉③炼乳④酸奶()
()奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色固体。
植脂奶油是以()为主要原料,加入水、甜味剂、乳化剂、稳定剂等配料加工而成的。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP